Anvisa determina que rótulos de alimentos deverão ter alerta para alérgicos

De acordo com a Associação Brasileira de Alergia e Imunologia (ASBAI), cerca de 8% das crianças e 5% dos adultos têm algum tipo de alergia alimentar, que pode causar desde um simples vômito a um choque anafilático. Em alguns casos, o único tratamento possível é evitar o consumo dos alimentos que causam alergia…